Marion Kaplan est naturopathe fonctionnelle, bio-nutritionniste, conférencière et auteure reconnue. Depuis plus de trente ans, elle consacre ses recherches à la compréhension des causes profondes des maladies et à la mise en place de solutions préventives pour préserver la santé et la vitalité. Élève du Dr Catherine Kousmine, elle a largement contribué à diffuser en France les principes d’une alimentation saine, naturelle et respectueuse du vivant.
Précurseure dans son domaine, elle a mis au point dès 1985 une méthode innovante de cuisson à la vapeur douce, le Vitaliseur de Marion, qui permet de préserver la quasi-totalité des nutriments essentiels tout en éliminant les graisses et les toxines nuisibles à l’organisme. Ce concept, devenu emblématique, illustre parfaitement sa vision : une santé durable passe par une alimentation vivante et une écoute attentive du corps.
Auteure d’une vingtaine d’ouvrages de référence sur la santé naturelle, Marion Kaplan s’attache à transmettre un message clair et porteur d’espoir : chacun peut redevenir acteur de sa santé. À travers ses livres, ses conférences et ses formations, elle invite à une transformation profonde du mode de vie, fondée sur la prévention, la conscience et le respect du vivant.
